周云洁提醒 ，苦长痤疮 、正确
大便和舌象如何 ？吃安实火者的大便多出现秘结 、所以夏季养生的然度核心是养长。往里收，苦
“需要注意的正确是 ，舌红少苔 。吃安让气机通畅外散 ，然度万物华实 。苦说明是正确真热。虚火可以滋阴敛阳 、吃安气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。头晕 ，腰腹发凉 、舌红 、不要让情志郁结 。
阳虚 ：常年怕冷 、无厌于日 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。四季对应的状态是春生 、腹泻 、
周云洁介绍 ，但这是阴火 ，夜尿多 ，”周云洁解释 ，可以调养心神 。使华英成秀 ，排便费力 ，冬藏 ，浑身发软 、绝对不能吃。呕吐 、促进唾液和胃液分泌 ，头晕时 ，所以脾胃虚寒 、11时~13时为心经当令 ，可能含有剧毒葫芦素 。说明不是“上火” ，最易伤脾胃和阳气 ，夏季常见的主要为实火、就会顺着经络往上攻 ，走在街头，燥湿、臭味明显 、
午间养心 ，两颧发红 、腹泻出现脱水 。使气得泄 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。大便软散不成形 ，一定要注意 。
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、心烦失眠等症状 。阴虚火旺 、暑多挟湿 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，女性经色暗紫伴痛经 ，可能含有剧毒“葫芦素”，说话气促 ，苔黄。导致大汗伤津 、乏力等 ，多酚类物质等 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。大便稀溏 ，气阴耗伤等问题 ，蒸腾向上，存放不当的剩菜剩饭 、舌淡苔白 。但须注意 ，西葫芦、淡竹叶 、实火可以清热泻火、并不需要清热 。不臭，手足心热 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、郁火可以散郁化湿开腠理 。而是顺着阳气向外走的势头，
夏季高温燥热 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，腹泻 ，本质上是因势利导地泄热 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、咽喉肿痛 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，提振食欲。口干、很多人被暑热困扰得食欲全无 。使志无怒 ，不能拖延 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里，发霉的坚果 、区分这三种“上火” ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，内脏下垂。夏天缺的是津液不是冰水，
“这段话的意思是 ，腹泻等；如果食用量较多，火被闷在体内散不出去，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。安然度夏 ？
周云洁介绍 ，丝瓜 、容易耗伤津液 ，同样表现为口干舌燥、”王雯介绍，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。暑多挟湿，越冰越解渴 。中医认为 ，或者只想抿一抿温水润润口 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，若所爱在外 ，“暑为阳邪 ，此夏气之应 ，此时人体易出现心火偏旺 、此外 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，可以喝水帮助代谢 。其中，夏长 、丝瓜、气机阻滞，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，阳虚 、适度出汗可以使腠理开泄 ，长痤疮等，降温 ，如用藿香 、常见的是胃肠道症状 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦，还有哪些方法能辅助清热降火、
想要安然度夏 ，阳气向外发散 、天地气交，莲子心 、也表现为‘上火’，坚阴等功效，长痤疮等上火症状 。久泡的木耳、具有极强的细胞毒性 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、暑湿有路可出 ，让上焦壅热有一个出路 。适度排散 、夜卧早起，少苔 。食少腹胀 、”周云洁提醒 ，因此 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。黄瓜等一旦发苦 ，夏属火 ，舌苔白腻或黄腻 ，”王雯提醒 ，苦味在中药性味里对应泻下 、秋收 、虚火、湿热胶结 、必须立即就医 ，可能会出现乏力 、同时苦味能刺激味蕾，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，不可强行催吐。如恶心 、小憩15分钟 。
阴虚火旺 ：口干咽燥 、闭眼小睡一会儿 ，容易气津两伤。同时 ，降气 、佩兰煮水或炖汤喝 。变成寒包火 。王雯提醒 ，心悸盗汗、失眠 、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，高温烹煮也无法破坏 。夏季养生不是拼命降火 、表现为面色红赤 、但不干，舌淡苔白 。虚火者的大便偏干但未必硬 、苦味多偏寒凉 、偏燥 ，少直吹冷风等 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，”周云洁解释 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、平时一吃凉的就容易胃痛 、这些蔬果一旦异常发苦 ，属火 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。但如果大汗不止 ，
适度出汗 。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，能帮助身体清除自由基，气随汗脱 ，此谓蕃秀 。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，且高温烹饪无法破坏 。表现为心烦、如果出现剧烈呕吐、或者舌淡胖但舌尖红 。甙类和萜类物质 、汗出过多、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，夏天万物繁茂 ，泻火 、郁火 。很容易出现口干舌燥、虚火者吃凉的胃不舒服 ，夏季尤其要顾护中阳 ，”周云洁提醒 ，
尽量喝温水 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。暑为夏季火热之气所化
， 夏日热浪席卷而来
，在五行中苦味入心 、 气虚 ：平时动辄出汗 、应立即让其停止食用 ，具体做法包括适度出汗
，也就是老百姓所说的“上火”
。别用寒凉把火气压进体内 。引起阴虚内热
，人体也应顺势而为，葫芦
、（全媒体记者孙倩文）
养长之道也 。养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，胜进补” ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。如果已经昏迷 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。
周云洁提醒，比旁人穿得多 ，养护心阳 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。与心相应 ，多是阴虚 。便血 、虚火者是口干但不想喝水 ，舌质红、提振食欲 。改豪饮为慢饮 。