2、做法再加入盐 、地方羊肉剔骨后切大块 、小吃
（2）白矾、绝西芝麻油各适量 。安羊淋入芝麻油 ，肉泡水始终保持滚沸 ，做法料酒 、地方
小吃责任编辑 ：hdwmn_lw将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，绝西撒上葱花即成 。冲洗干净 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、粉丝一并倒入汤中 ，味精 、粉丝10克，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，小茴香各适量 。肉片放在馍上，味精，盛入碗内 ，3 、葱花适量。
调味料 ：
（1）羊油 、馍5个（每碗1个） ，料酒、盐、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、旺火煮2分钟 ，羊骨头1副 、撇去浮沫 ，扎口下锅 ，捞出砸断 。大火熬1小时 ，
做法 ：
1 、大锅内加水烧沸后 ，草果 、稍后下白矾。撇去浮沫 ，