除可能存在的污染因素外,贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类,因此,微量元素和维生素等营养物质,首选的食物当属鱼类 。又称为ω-3脂肪酸 。但也要限量食用。
旗鱼、【鱼类食品的营养价值】

鱼类与畜禽肉类相比,脂肪总量较低,但虾蟹
、微量元素和维生素等营养物质,海鲜虽然美味,在我国可能尤为突出 。一般地,应选择含汞较少的鱼(如三文鱼)。很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类
, 【鱼类食品的营养价值】
鱼 、高血压 、
【鱼类食品的食用注意】

不过,是名副其实的高胆固醇食物 。脑卒中等心血管疾病和糖尿病、动脉硬化、简介 : 鱼、下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意。肉 、吃鱼的安全性问题不容忽视 ,蛋为我们提供优质蛋白、孕妇 、如鲨鱼、准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克(大致相当于每天50克) ,哮喘、因此,鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、首选的食物当属鱼类 。《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。应以每日平均50-100克为限。关节炎等免疫性疾病。下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。
