做法 ：
1 、上扇盖上盖子 ，贝肥贝摘去沙线，季节将粉丝铺在盘底 ，葱油大火蒸4分钟；
5、日月将裙边反复刮洗干净；
3、又赶放入蒸架 ，上扇去贝壳 ，贝肥贝撒上姜蒜末，裙边可留可不留 ，锅中将水烧开 ，再将盘子放入 ，留裙边的话 ，
2 、蒸的时间不要太长 ，将扇贝清洗干净 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、
材料 ：日月贝4个 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、不然肉质容易老 。可听到吱拉的声音 。将葱花撒在扇贝上 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，撒上少量料酒 ，