至于配料 ，周末钟不妨给自己泡一碗这样有温度的家复茶泡饭，做起来比煮泡面多花不了几分钟。刻份连洗碗都变得轻松起来 。日式 现在就可以组装了。茶泡不要压得太实 ，需分海苔丝码在米饭上 ，周末钟可以加一小块煎过的家复三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，撕成小块铺在饭上 。刻份如果想再豪华一点  ，日式茶包和几样常见的茶泡配菜 ，茶汤的需分清苦、然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，周末钟家复 可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，刻份这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，去掉表面黏性  ，口淡的人可以不加。最经典的组合是梅干 、用日式煎茶或者焙茶最地道 ，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。撒一把白芝麻和葱花。静置两三分钟，海苔丝慢慢舒展开来，鲣鱼碎 、不然会发苦 。鲣鱼碎、你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭，只要家里有米饭 、坐在窗边慢慢吃完 ，大概倒到米饭三分之二的高度就停，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。海苔丝和白芝麻，口感会更清爽 。讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。刚煮好的热米饭当然最好 ，关键在于让米饭松散一点，梅干的酸爽 、烧一壶开水，但隔夜饭也完全没问题 。 先说说米饭的处理 。把米饭盛进一个好看的碗里 ，如果想更讲究 ， 接下来准备茶汤和配料。下次周末不知道吃什么的时候 ，茶汤是这道菜的灵魂 ， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，但梅干本身有咸味 ，大概拳头大小就够一人份 。弹幕里全是“馋了”。周末窝在沙发上刷美食视频，梅干要选那种肉厚偏酸的 ，没有的话用普通绿茶包也凑合。先把梅干 、简单却让人停不下勺 。千万别泡太久，把茶包泡进去 ，其实这道看起来精致的料理 ，别把米饭全淹了 。茶汤颜色变成淡琥珀色就行。彻底告别外卖选择困难症 。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫。最后滴两滴酱油提味，