5 、简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸糖少许 、豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1、荷包然后将蛋翻面 ，简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包倒入适量油大火加热，简单烧热后打入鸡蛋，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包醋2汤匙 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、淋入少许醋，盛出切大块；
2 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、改成中火 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、
再放入豆豉 ，蒜切片 ，蒜2瓣调料：豆豉适量 、锅烧热 ，