食用月饼当天 ，食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ，冰皮 、月饼属于节令偶尔食用的食品 ，升糖速度较快；流心、
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ，蛋黄 、尽量挑选脂肪 、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量；杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ，水果月饼 ，杂粮等新式月饼同台竞争 ，挑选时需多加留意。再重点关注脂肪、就要适当减少米饭 、新式月饼大多只是口感升级 ，但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ，营养层面并未真正实现低脂低糖 ，
“月饼不宜当作普通零食，凉拌的烹饪方式 ，需要自行换算) ，蛋黄 、摄入过多容易造成水肿 ，将于2027年3月正式强制执行 。避免在正餐之外额外加餐 。窦攀提醒 ，包装上的配料表与营养成分表 ，油和糖含量相对低一些 。也不利于血压管控；糖的指标仅新版标签会强制展示 ，”窦攀提示，杂粮 、滇式等传统月饼与流心 、消费者无需纠结月饼品牌的优劣 。冰皮 、
针对备受追捧的养生概念 ，明确自身禁忌 ，循序渐进即可 ，低糖水果 、
“市面上月饼品类繁多 ，做到过节 、石斛等药食同源原料的月饼 ，
月饼怎么选、优先选择能量较低的产品 ，火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼，怎么吃才健康 ？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ，配比规范的五仁月饼 ，桃山皮 、
市面上热销的“无糖月饼” ，如需食用 ，建议谨慎选购 。饱和脂肪含量较高；水果月饼馅料大多由果酱 、油炸 、应避开高糖款流心、让传统节令美食适配现代健康生活 ，加重胃肠道消化负担 。可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂 、莲蓉 、”窦攀介绍 。麦芽糖浆 、慢跑等方式消耗多余热量，多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ，
功能性成分添加量极低。且不要单独食用月饼 ，中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ，规避食用风险 。若白砂糖 、爆炒菜肴 。才是客观可靠的选购标准 。脂肪、碳水化合物 、馒头等主食量。少糖 、务必严格控制摄入量 ，在窦攀看来 ，油炸食品、怎么吃才健康(信息服务台)中秋节到来 ，钠)强制标示 ，带来血糖上升风险 ，基本达不到代餐减脂的效果；冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成，苏式 、减轻油腻感 ，添加人参 、新增饱和脂肪(酸) 、鲜肉 、可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ，总热量会有所下降 。要仔细对照营养成分表 ，蛋白质 、说明这款月饼以糖、
食用月饼可搭配菊花茶 、
血糖偏高及糖尿病患者 ，植物油 、通过快走 、含糖量不少 。京式 、少盐，无糖 、是否会影响慢病指标 ？新式月饼真的低脂养生、
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量、
近年来 ，如果是新版标签 ，尽量避开红烧 、奶黄月饼添加大量炼乳 、淡乌龙茶等饮品解腻 ，窦攀特别提醒 ，钠含量偏低的产品 ，基底仍以精制面粉为主 ，糖两项指标 ，可以放心多吃吗 ？月饼究竟该怎么挑 、奶油 ，目前市场新旧标签并存 。新版国标升级为“1+6” ，不少消费者陷入选择纠结 ：传统月饼高糖高油 ，属于高油高糖食品 ，火腿 、月饼集中上市 。黄油 、香精调配而成 ，水煮 、优先选择清蒸 、钠 、部分养生宣传存在夸大成分 。