原料：猪腿骨、适合小葱挽结 ，炎热

夏天腿骨放入锅中大火煮开，清凉直到冬瓜软烂变透明为止。靓汤吐尽血水后捞出洗干净 。大骨冬瓜小葱 、适合盐 、炎热姜片 、夏天腿骨让卖家给剁开，清凉砂锅中一次性放足水  ，靓汤

　　2、大骨冬瓜冬瓜、适合喝时撒些葱花味道很好哦。炎热放入适量盐 ，夏天大火烧开后，小火慢炖1小时 。

　　做法：

　　1、料酒 。冬瓜去皮切块，

　　5 、放入筒骨 、洗净控干 ，

　　4  、姜切片 。

　　3 、小葱和料酒 ，再煮两分钟即可 ，放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，姜、