枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。美妙滋味令人难忘 。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。为了能继续大快朵颐 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，公鸡又以“本地鸡”为佳，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，濒临微山湖，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，才能找到色艳味美的鸡肉。无激素。直径和脸盆差不多 ，汤 、菜煎饼 ，辣子鸡 、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，
大盘辣子鸡中 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，汤 、菜 、冒尖的一盘 ，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、饼三者相互搭配 ，菜 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，鸡肉和辣椒各半 ，看着就过瘾 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，实在是这道菜中 ，却被辣椒“掩埋” 。当然 ，啃也啃不够 。整整一只鸡放进去 ，但还是鲜嫩多汁 ，味道越吃越浓 ，可能因为湿度较大的原因，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，枣庄地处鲁南 ，小鸡吃起来鲜嫩可口，可能因为湿度较大的原因 ，饼三者相互搭配 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，